空豆の収穫時期は短い

　先日空豆の第一弾を収穫したばかりであるが(正確には第二弾だが)葉が黄色くなりかけてきたし、実も充実しサヤの外からも膨らみが見られた。即収穫である。茹でて試食してみたが今日がタイムリミットでこれ以上放置すると固くて不味いものになってしまう。採種用に幾株か残しあとの実は全て採ることにした。量が量なので数軒にお裾分けし、残りは茹でて冷凍することにした。これはリクエストのあったHさんに後ほど進呈しあとはポタージュにしたり、解凍して食べたいときに楽しむことにした。

空豆はこれで最後(第三弾)

　馬鈴薯も進呈用に数株掘り(ｷﾀｱｶﾘ)試しにアンデスレッド(赤い芋だが形は男爵形)とシェリー(赤く形はメイクイーン)を掘った。未だ試食していないが楽しみである。画像には映っていないが黄色いバッカンの下に赤い二種類の馬鈴薯がある。時間差はあるが、キタアカリはそろそろ収穫期を迎えているようだ。