ブロッコリーが育っている

美味そうだ

先日国営放送の「ためしてガッテン」でカリフラワーのことが放映されていた。生で食べることを勧めていたので気になり菜園のカリフラワーの畝を覗いてみた。少し早すぎたのか未だ収穫する時期が来ていない。隣にはブロッコリーの畝があるのだがこちらはそろそろ収穫時期に来ている。
昼間野良仕事をしてから夕方に採るのでビタミンいっぱいのフレッシュな野菜を食卓に乗せることが出来る。甘さと言い風味と言いこれ以上のものはない。大きなものは直径が20㎝近くある。大きくしようと欲を出すと固いものになってしまうので見極めも大事だ。
　７月の下旬に種を蒔き苗を育て８月の下旬に定植した。秋に発生する害虫対策として寒冷紗のトンネルをして育てていたが今年は殆ど虫に食べられることもなく順調に育った。ブロッコリーは頂蕾を収穫した後でも次から次へと脇から蕾が出てくるのが嬉しい。上手く育てられればこの脇蕾でも十分大きく育つ。注意すべきは冬に飛来してくるヒヨドリだ。