野菜を送った

　Ｎ県に住んでいる妹に野菜の定期便を出した。秋にツクネ芋(山芋の一種)を送ったときその保存法について聞かれた。その時には早く全部食べてしまいなさい。食べたらまた送るからと言ったのだがそのままになっていた。
　芋類や生姜は小屋の地下に芋ぴつを設けそこに一括保存しているのだが、これがなかなかの優れもので性能が良い。地下ということで温度が一定であることや湿度がかなり高いこともあり保存性が良い。

妹たちが植えたキンカンの木

ツクネ芋、サツマイモ(安納芋)、画像にあるキンカン、頂き物の餅、志摩の海草などを宅配便に託した。