ジャガイモの収穫

　もしかすると明日にも梅雨に入るかも知れない。そうでなくとも来週の初めには間違いなく梅雨だ。生育が遅れ気になっているのがジャガイモである。昨年は梅雨入りが5月22日と早く、雨の中ジャガイモを掘り畑の小屋に収納したが保存性も悪くはなかった。しかし水分をたっぷり含んだジャガイモは保存性以外にも食味が落ちると思っているので、大きさは妥協して掘ることにした。掘ったものを天日で半日ほど乾かすが2列ほど掘ったところで隣の翁にコメントを伺った。翁の畑も今年は霜に打たれ、しかも芽欠きはしたものの何本もその後芽が出てきて小さなものしか入っていないと言うことだった。梅雨に入っても生育を優先させるとのことだっった。私の畑は未だ半分も掘り進んでいなかったが、急遽、今日はここまでにすることにした。あと10日くらいは問題ないだろうと判断した。今日の収穫は画像の通りであるが、去年よりも収量は減ってしまった。小さいものや、傷を付けてしまったものは夕飯に茹でて食べたが味は一級品であった。

　作業の変更で追肥などの世話に取りかかった。トウモロコシは肥料を良く吸収するが、早いものは雄穂が出始めている。アワノメイガに食べられてしまう前に収穫すべく早めに種を蒔いたのだが、これも裏目に出てしまい霜で枯れてしまったものがある。当然、補植したものは同じように育っていない。収穫に時間差が出来て良しと考えるのか、不揃いを嘆くのか分かれるところである。

　昨日は麦トロロのことについて書いたが、私の畑の山芋も若い蔓が元気良く出てきている。一カ所で10本も出ているものもあるが、これは多すぎる。蔓の数を制限し芋を大きく太らせて採るのも良いと思うが、適正な大きさの芋を作らねばと思っている。時には3㎏くらいのものが採れることもあるが、これは食べづらい。300㌘～500㌘くらいが食べやすいだろう。もう少し様子を見てから考えることにする。それと、今まで元肥主体で追肥は全く施していなかったが今年は一部実験的に試してみようと思う。

R42号まで

　今日は国道42号線あたりまで車を走らせた。南伊勢町を通り伊勢市の南を走り玉城町、多気町までの往復だった。昨日採った野菜を届け昼食を食べた。私、外食はあまり好きではないのだが麦トロを中心としたものを頂いた。膳には他にトロロ豆腐、山かけ、小鉢、赤出汁、漬け物がついていた。人気店らしくかなり賑わっていた。箸も風情のあるものが使われていたので、このままゴミにされてしまうのも勿体ないので頂いて帰ってきた。

　トロロはだし汁で伸ばしてあるのである程度は流動性があるものだが、自分が普段食べているものは芋(つくね芋)を摺り下ろしそれほど多くのだし汁は入れないで食べている。摺り下ろしたばかりの芋は箸で掴むと全体が箸に絡みついて持ち上がってくるほど粘りが強い。だし汁を加えずそのまま卵と生醤油をかけて、かき込むことだってある。芋の甘みと粘りをダイレクトに味わっているが、上品な食べ方もありだと思った。素直に美味しくお昼を頂くといいのだが、どうしても自分が類似の作物を作っていると比べてしまう。メニューの脇に伊勢芋の栽培風景が添えられていたが、一瞬凝視してしまった。

　

イチジクの挿し木

台風3号が南岸に迫ってきている。この台風が通り過ぎれば恐らくこの地も梅雨に入るのではないかと思う。梅雨と言えば昨年からイチジクの挿し木に挑戦しようと思っていた。私の菜園は南側と北側に分けて中央に通路を設けてある。北側が少し高いため豪雨が襲来するとどうしても土が流れてしまう。少しずつではあるが年間にすると結構な量になる。境目にブロックを置いたり収穫後の芋の蔓やトウモロコシの葉などで流土を止めてあるが、日陰をあまり作らない背丈の低い果樹を植えてしまおうと考えている。野菜も良いのだが畑仕事の楽しみの一つに何種類かの果樹を植えている。イチジクの苗木を一本だけだが数年前に購入し、昨年はまぐれかも知れないが立派な美味しい実が収穫できた。せっかくなのでイチジクのことをいろいろと調べてみると梅雨の頃に挿し木で増やせる事がわかってきた。例によって行きつけのホームセンターで赤玉土を買ってきて大きめの鉢に苗床を作った。
今日の目的はプレゼント用に人参、春大根、レタス、馬鈴薯、牛蒡を収穫することであったが、収穫後枝を数本持ち帰った。枝を整理し５本穂を作った。水分の蒸散を防ぐため葉の数を減らし、大きな葉は半分程度に切りつめ植物活力剤を注入し半日陰の所で管理することにした。後は毎日の撒水を忘れなければ発根する予定だが、ここからのイチジクの挿し木は私にとって未体験ゾーンとなる。
野菜を収穫しながら気がついたことなのだが、毎年この時期には馬鈴薯の収穫を済ませている。梅雨に入る前に採らないと水分を含んでしまい保存がきかなくなるからだ。ところが今年は未だ全てを収穫していない。栽培方法は昨年と同じなのだが実が大きく育っていないのだ。春先に霜の影響で葉の生育が遅れていたがその影響ではないかと思う。花は咲ききったがまだまだ葉が青々としているので収穫を躊躇している。ただ、毎年菜園からのお裾分けを待っている人もいるので少しずつ試し掘りも兼ね、収穫している。御近所で野菜栽培を楽しんでおられる方も先日「今年は小さいねえ」とつぶやきながら収穫を済まされていた。
　私、実は数人の知人に馬鈴薯のことについて大風呂敷を広げてしまっているのです。(汗!)

音楽鑑賞会無事終了

市内N小学校での音楽鑑賞会・ギター体験教室が無事に終わった。朝、8:30分前に会場に到着したら早速校長先生始め職員の皆さんが出迎えてくれた。楽器3台、足台、譜面台を会場に運び込みいすの調整、PAの音量会わせ、持ち込んだ楽器のチューニングを済ませた。丁度校舎の改築工事中であったが会場の照明や工事現場の音についてはN小学校の教頭先生にいろいろとご配慮を頂いた。 チャイムを広垣氏はギターのハーモニクスを巧みに駆使されいよいよギター体験教室の幕開けとなった。私、かねてより１時間で子どもたちにギターを教えるのは難しいと思っていたが、短時間で座り方、楽器の持ち方、音の出し方を説明し後は小林、広垣そして私の3人でグループに分かれ指導させていただいた。極めて短い時間であったが、とにかくギターをさわり音を出せるところまで行ったら及第だと思い子どもたちと汗をかいた。ギターに触るのは初めての子どももいたと思うがとても素直で一生懸命取り組もうとする姿に打たれるものがあった。子どもたちがチャレンジした音は「チョウチョウ」の伴奏部分でベースのドとソを弾くと言うことだった。メロディは私たちが担当させていただいた。上手い下手は別問題で、この与えられた時間を子どもたちと一緒に真剣に取り組めたことに大変意義があったように思う。耳だけではなく目でも私たちの言葉や音を聞き取ろうとする子どもたちの姿勢はすがすがしかった。体験教室も終わり今度は第二幕に移る。N小学校全校児童とF,A小学校の児童を対象とした音楽鑑賞会である。担任の先生が誘導してきたときは子どものことなのでざわざわしていたが演奏が始まるとギターの小さな音を聞き逃すまいと耳を澄ませて聞いてくれた。子どもたちの知っている「赤とんぼ」「きらきら星」等はぎたーの音色の違いやアレンジの違いを聴き取ってもらえたと思う。広垣氏の演奏による「グランホタ」ではギターという楽器の演奏法の多様性を楽しんでいただいたが、タンボーラの部分では思わず身を乗り出して聞いてくれた子どもたちもいた。小林さんは父君から譲り受けた「さくらの主題による変奏曲」や「大きな古時計」を弾いてくださったが、以前「志摩ギターを楽しむ会」で披露されたものとは違って聞こえた。後者はテンポをゆったり気味に取られ楽譜のディテールまで良く聴き取れるように丹念に演奏され、この曲のニュアンスまで伝えきっていた。前者については季節が少しずれてしまっているが琴という楽器を意識された音色を出され、トレモロを始め流れるような演奏を聴かせてくれた。子どもたちだけでなく側で聞かせていただいた私も大満足だった。職員の皆様にも大変お世話になり心地よいひとときを過ごさせていただいた。会場を辞し駐車場へ向かったがそこでは、またしばし余韻に浸りながら反省会となった。私、いつも思うのだが今日のプログラムにかかわらず小林さんはいつも聴くものを驚かせてくれる曲を用意してくださっているし、広垣氏は常に複数のコンサートに対応できるレパートリーを有されている。私もかつては人様の前で演奏すべくプログラムを組んでみたことがあったが、１時間が関の山であったことを思い出す。改めてご両人に敬意を表したい。

明日に向けて

明日は市内Ｎ小学校で開催される音楽鑑賞会とギター体験教室に参加する。今日は自室で広垣氏から送られてきた当日のシナリオの構成をしていた。自分の気になっていたところを先日３人で検討した結果だが、読み返すごとに変更が加わっていく。今日も自分の台詞の部分には何カ所かの修正を施した。子どもたちの反応や言葉に対して速攻で切り返したり、場合によっては何種類かの次の手を用意しておかねばならないと思った。これからシナリオをプリントアウトし再度読み返しそれからギターの練習に取りかかる。
　体験学習的な部分については全くの未経験者しかも児童に対して座り方や楽器の持ち方、足代の使い方、右手の位置、左手の場所等を限られた時間で効率よく伝えなければならない。実際に子どもたちが出す音は二種類程度なので難しくはないと思うが指導する者は指が滑らかに動かせるように関節を柔らかくしておかねばならない。爪は良く磨き手入れ済みだがまだまだこれから準備することが多い。楽器も明日は3台持っていくが予め調弦をしたり弦をチェックしなければならないし、それぞれ楽器のコンディションも調べなければならない。それと、肝心なのは身だしなみを整えることだ。

芋苗とreuse

　甘藷の畝作りがとても労力を要したのでそのことばかりが昨日の関心事だった。肝心の苗床は全く昨日は見ていなかった。せっかく9列も畝を立てても苗の供給が滞ったのでは梅雨の降雨を期して植え付けようと思っても皮算用になってしまう。芋苗は道沿いの一角に植えてあり同じ並びに栽培しているアスパラガスも収穫期が終わっているので、他の作業が忙しいときは敢えて見に行かない。それほど生命力の旺盛な植物だと思っている。今日だって一本一本の苗の育ち具合まで入念に見たわけではなく平常の育ちを確認しただけである。梅雨には植え付けが可能だと言うことがわかった。秋が深まると無性に甘藷を食べたくなることがあるが少し食べると私の場合満足してしまう。目下のところ喜んでくれる人様向けに栽培している。

　天気予報では今日は雨と言うことだったが湿度は高かったものの曇の一日だった。この前の降雨で気になっていたのだが、ナス・ピーマン・スイカ・ウリに跳ね上がっていた泥のことである。藁は一応敷いてあるのだが、激しく降った場合はやはり泥がかかってしまいそうな気がした。小屋の奥からストックしてあった藁を全て出してきて敷いた。その藁の下に畳表が束にしてしまい込んであった。これは畳屋さんの前を通りかかったとき「只でお持ち帰り下さい。」と表示されていたのでもらってきたものだ。い草だからこれはマルチに使えると思ったからだ。但し、最近の畳表は縦糸に化学繊維が使われていて分解され土には戻ってくれない。作物収穫後はこの糸の部分を回収しなければ次の準備に耕耘機を入れるとローターに絡みついてしまう。しかし使える物はせっかくだからreuseさせていただくことにした。私の母が野菜を作っていた頃はそれほどお金をかけずに収穫していたように思うが、自分の野菜作りは以外とお金も使っているように思う。今日も畑に来る前に化成肥料・長靴・噴霧器を衝動買いしてしまった。だがなるべく自然からいただける物は利用させていただき、使わせていただいたものはまた自然にお返ししたいとは思っている。画像はスイカの子蔓を4～5本にし誘引しさらに畳表の方向に蔓を伸ばそうとしているところ。

畝を立て、マルチを張る。

毎年一定量の甘藷を栽培し続けている。近年、様々な美味しい品種が園芸店に出ているが味がいいと記されていても表示通りの物が収穫できるとは限らないと思っている。知り合いはベニアズマが自分の畑に一番合っていると言い私に同意を求めてきたことがあったが、前年この品種を栽培したがバカでかく生長し粉っぽく甘みも乗らなかった。つまり関東系のこの品種は私の畑には合っていなかったようなのだ。当時近所の方のアドバイスで同じ関東系の紅小町をメインに栽培していた。最近は関西系の鳴戸金時を主に栽培している。園芸店で売っている苗も結構値高く近年は買っていない。時期的に早く店頭に並ぶのでゴールデンウイーク前には芋植が出来るのだが、降雨が必ずしも期待できないので灌水のことを気にかけなくてはならない弱点がある。自然のサイクルに合わせ、梅雨に甘藷を植えた方が理にかなっていると思う。昨年、晩秋に収穫した芋を発泡スチロールの箱に籾殻と一緒に保存し、３月にビニルを覆い種芋を植えたが、そろそろ苗ができはじめてきた。鳴戸金時と干し芋用の隼人芋の二種類の苗を栽培している。梅雨からの天然の水が期待できることと苗を取ってから間髪を入れずに植え付けられ活着が確実であるという利点がある。甘藷は畝に差し込めば良いとよく言われているが園芸店で何日も売り場におかれた苗について私は灌水の必要性を記しておきたい。５０本、１００本単位で売られているが時には活着率が疑問に感じられることがある。

　未だ芋植はしないが、その前に畝作りを済ませておかねばならない。今年はJAの商品券を頂いたので春先にカリの肥料を物色していたところ甘藷専用の肥料を紹介してもらった。これまで有機肥料を鋤き込んだりしていたがコガネムシの幼虫などが発生し、食害に会ってしまい失敗したことがあった。今はカリ肥料を主体とし畝全体を黒マルチでカバーする方法を取っている。地温が上がることと何よりも除草の手間が省ける。とはいうものの畝作りとマルチ張りは時間と体力がいる。畑を耕し肥料を散布し耕耘機で畝を立てるのだが、私は最後の仕上げはやはり鍬で行っている。機械だけで立ててもも良いのだがこだわりというかせっかくの畝なので美的な物の方が良いかなと思っている。今回、雨水が畝と畝の間に溜まらないように比較的短い畝を９列作った。ついでに黒豆の畝も立てておいた。これはよく似た管理方法で出来るので、早い話同じ物を作っただけだ。黒豆はこの地では伊雑宮の祭礼「御田」(6/24)頃に種を蒔くと良いと言われているので、毎年従っている。全部で12列の畝を立てた訳だが作業が終わる頃には流石にへとへとになっていた。

　これ以外にも鬱蒼と茂り畑に覆い被さってきている木を剪定したり、キュウリやインゲン豆が連続して収穫できるように第二段の種蒔きをしたりしていたから疲れを感じてしまったのだろう。